野菜どっさり豆腐そぼろオーブン焼き
なおみふぃこ @cook_40059405
ダイエット中の栄養満点グラタンもどき！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでとにかく少しでも削れるカロリーは削り、とるべき野菜栄養、食べた感は確保(笑)
野菜どっさり豆腐そぼろオーブン焼き
ダイエット中の栄養満点グラタンもどき！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでとにかく少しでも削れるカロリーは削り、とるべき野菜栄養、食べた感は確保(笑)
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包みレンチンして軽く水切りをしておく
野菜は適当なサイズにカット - 2
フライパンに豆腐をいれ手で軽くつぶし、ツナを油ごと入れ塩コショウをして炒める
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- 3
2が軽く炒めれたら野菜をいれ炒める
水分がでてきてしんなりしてきたら鶏ガラスープをいれる -
- 4
食パンは軽くトースターで焼き、オーブン皿にちぎりながら底に並べる
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- 5
具材の半分を4にいれチーズをのせる
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- 6
5に残りの具材、たまご(直接いれ黄身は軽くつぶす)、ケチャップ(軽く)、チーズ、パン粉をのせオーブン220℃15分！
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コツ・ポイント
食パンは軽く焼いておくといい感じに出汁を吸ってトロリとなります！ダイエット中なのでホワイトソース使わない為に真ん中にチーズを挟み上からはたまごの力を借りてまとまるようにしてます！
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