しっとり甘〜いバナナケーキ★

どぅー師匠。
どぅー師匠。 @cook_40126890

しっとりふわふわ〜♪サラダ油で手軽にできちゃいます。
真っ黒なバナナのお助けレシピ♪
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピ♪
毎週日曜日はバナナケーキの日!って呼ぶぐらいよく食べてました★
しっとりふわふわ〜o(^o^)o

しっとり甘〜いバナナケーキ★

しっとりふわふわ〜♪サラダ油で手軽にできちゃいます。
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母が教えてくれたレシピ♪
毎週日曜日はバナナケーキの日!って呼ぶぐらいよく食べてました★
しっとりふわふわ〜o(^o^)o

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材料

パウンド型1本分
  1. BP 小さじ1/2
  2. 砂糖 80g
  3. 1コ
  4. 薄力粉 150g
  5. 重曹 小さじ1
  6. サラダ油 60cc
  7. 牛乳 大さじ2
  8. ニラエッセンス 少々
  9. バナナ 1本

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておきます!
    ●の粉類を合わせてふるっておきます。

  2. 2

    バナナはフォークの背などで潰しておきます!

  3. 3

    別のボールに卵を割り入れ、砂糖とサラダ油を入れて泡立て器で混ぜます。牛乳も加えて更に混ぜます。

  4. 4

    ①の粉類を②のボールにイン!潰したバナナも入れて混ぜ合わせます。
    バニラエッセンスも少々‥。

  5. 5

    もってりとゆうよりは少しトロトロした感じになるはず‥
    型に入れて180度オーブンで40分焼きます!

  6. 6

    串を指して何もついてこなければOK☆
    オーブンから出して荒熱をとって完成〜☆

コツ・ポイント

バナナは熟してヤワヤワの方が美味しいです☆
バナナの量を増やせばしっとりもっちり出来上がります。

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最近1人暮らし始めました(´ー`)お料理初心者だけど食べるのは大好き!!
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