春のやさしい味♪新玉ねぎの豆乳味噌汁

ポチノ
ポチノ @cook_40049605

新玉ねぎがぷりっとみずみずしく優しい味わいな超簡単味噌汁です♪黒こしょうがアクセント☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさん届いたのでお味噌汁にしました。豆乳でほっとやさしいまろやか味噌汁に(^^

春のやさしい味♪新玉ねぎの豆乳味噌汁

新玉ねぎがぷりっとみずみずしく優しい味わいな超簡単味噌汁です♪黒こしょうがアクセント☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさん届いたのでお味噌汁にしました。豆乳でほっとやさしいまろやか味噌汁に(^^

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材料

2人分
  1. だし汁(または水+顆粒だし) 2カップ
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. みそ お好みの量
  4. 豆乳 1カップ
  5. 黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをざくざく切る。

  2. 2

    だし汁に新玉ねぎを入れ中火で沸かす。火が通ったら、火を止め味噌をお好みの量入れる。

  3. 3

    豆乳を入れ、弱火で1分ほど温める。

  4. 4

    好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

豆乳を入れたら沸騰させないでください。分離します。弱火でちょっと温めるだけ。

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ポチノ
ポチノ @cook_40049605
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新潟在住の猫とハムスター好き 。旦那さんと0歳の娘との3人暮らし。   発酵に興味あり!                                
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