マンゴーフレンチトースト
ひよこ食堂。 @cook_40051627
マンゴーは一口大にカット、特製マンゴーソースはマンゴー缶詰で作ります。生クリームには、ヨーグルトを混ぜ合わせさわやかに～
このレシピの生い立ち
ひよこ食堂 ～おなかいっぱい食べれるレシピを紹介～
http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/
マンゴーフレンチトースト
マンゴーは一口大にカット、特製マンゴーソースはマンゴー缶詰で作ります。生クリームには、ヨーグルトを混ぜ合わせさわやかに～
このレシピの生い立ち
ひよこ食堂 ～おなかいっぱい食べれるレシピを紹介～
http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/
作り方
- 1
プレーンヨーグルトは、ざるに1～2時間おき水気を切り、生クリーム・砂糖 を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします
- 2
ボールに マンゴースライス缶詰・シロップ・レモン汁 を入れハンドブレンダーで混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします
- 3
アップルマンゴーは、皮をむき1.5cm 角に切ります
- 4
食パンは、厚さ4cm幅 に切り、片面に十字の切り込みを入れます
- 5
ボールに卵を溶きほぐし、牛乳・砂糖 を加え混ぜ合わせバットに移し④を浸します
- 6
フライパンにバターを引き、弱火で⑤をこんがり焼きます
- 7
お皿に⑥を盛り、粉糖・②・①・③・ミントの葉 の順にトッピングして完成！
-
コツ・ポイント
しっかり水気を切ったヨーグルトに、同量の泡立てた生クリーム・砂糖を加えゴムべらでさっくり混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
マンゴースライス缶詰は、5～6切れをハンドブレンダーでペースト状にし、さらにシロップ・レモン汁 を加え混ぜ合ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19104846
