スパイシーな羊肉がビールやワインに合います。このレシピの生い立ち羊肉とクミンの組み合わせが好きで。
スパイスと塩をジップロックに入れ降って混ぜます。
そこにオリーブオイルを入れよく混ぜてからラムチョップを入れ揉み込みます。
オーブン250度15〜20分焼きます。
ガスオーブンと電気オーブンで焼き上がりが違うので調節してください。
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