作り方
- 1
白身魚を食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くつける。
- 2
油を薄くひいたフライパンで魚の両面に焼き色がつき、中に火がとおるまで焼く。
- 3
桃屋きざみにんにく・しょうゆ・みりん・酒を入れ、魚にからませように焼く。
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