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干し肉☆狩りの後にどうぞ
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干し肉☆狩りの後にどうぞ-レシピのメイン写真

干し肉☆狩りの後にどうぞ

*みと*
*みと* @cook_40078472

野味あふれる干し肉。ゲーム好きの男子学生に人気です☆
このレシピの生い立ち
とあるゲームに出てくる干し肉を作ってみました。保存も効くので、お酒のお供に常備しておくといい感じです。

野味あふれる干し肉。ゲーム好きの男子学生に人気です☆
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とあるゲームに出てくる干し肉を作ってみました。保存も効くので、お酒のお供に常備しておくといい感じです。

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干し肉☆狩りの後にどうぞ

*みと*
*みと* @cook_40078472

野味あふれる干し肉。ゲーム好きの男子学生に人気です☆
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とあるゲームに出てくる干し肉を作ってみました。保存も効くので、お酒のお供に常備しておくといい感じです。

野味あふれる干し肉。ゲーム好きの男子学生に人気です☆
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とあるゲームに出てくる干し肉を作ってみました。保存も効くので、お酒のお供に常備しておくといい感じです。

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材料

2人分
  • 鶏肉(ササミ) 5本
  • 抹茶塩 大さじ2
  • 味の素 小さじ1/2
  • コショウ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を5mmくらいの薄さにスライスする。

  2. 2

    抹茶塩、味の素、コショウを混ぜて、調味塩を作る。

  3. 3

    鶏肉に調味塩をまぶして、冷蔵庫で一晩置く。

  4. 4

    干し網に鶏肉を一枚ずつ並べて、一週間ほど屋外で陰干しして、透き通ったら完成☆

    • 干し肉☆狩りの後にどうぞ作り方4写真

コツ・ポイント

雨の少ない冬期に干すのがポイント。

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*みと*
*みと* @cook_40078472
2011/03/31 07:09に公開
ご訪問ありがとうございます☆いろいろな国を旅したりしなかったりしてそれぞれの家庭料理を作れるようになりたいです。少しずつですけど、覚えた料理を載せていくのでよろしかったら見ていって下さい^^
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このレシピのキーワード

鶏肉 ささみ

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