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こんにゃくと鶏皮のコチュジャン煮
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こんにゃくと鶏皮のコチュジャン煮-レシピのメイン写真

こんにゃくと鶏皮のコチュジャン煮

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

甘くて辛くておつまみにぴったり!
このレシピの生い立ち
鶏ハムを作ると皮が余るので^^;

甘くて辛くておつまみにぴったり!
このレシピの生い立ち
鶏ハムを作ると皮が余るので^^;

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こんにゃくと鶏皮のコチュジャン煮

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

甘くて辛くておつまみにぴったり!
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鶏ハムを作ると皮が余るので^^;

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材料

2人分
  • こんにゃく 半分
  • 鶏皮 50g
  • ●コチュジャン 大1
  • ●味噌 大3
  • ●砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは、白ネギカッターで切れ目を入れて一口大に切り、アク取りに茹でる

    • こんにゃくと鶏皮のコチュジャン煮作り方1写真
  2. 2

    鶏皮は油抜きの為茹でて、食べやすい大きさに切る

    • こんにゃくと鶏皮のコチュジャン煮作り方2写真
  3. 3

    ごまなどを散らす
    メイン画像は糸唐辛子

    • こんにゃくと鶏皮のコチュジャン煮作り方3写真

コツ・ポイント

こんにゃくの切れ目で味がよくからみます

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ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
2012/06/16 13:57に公開
つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます^^(http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko)レシピ見直しあり 写真もたまに変更します^^;
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく コチュジャン とり皮 味噌

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