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トロトロな☆ウチのたまご味噌☆朝ご飯
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トロトロな☆ウチのたまご味噌☆朝ご飯-レシピのメイン写真

トロトロな☆ウチのたまご味噌☆朝ご飯

P−mama
P−mama @cook_40219186

子供の頃から食べてた たまご味噌。
うちのはトロリとした たまご味噌です。
お粥にも どうぞ~

2017/3/16
このレシピの生い立ち
たまご味噌は トロトロが当たり前と 育った私は お義母さんの煎り卵みたいな たまご味噌にびっくり(笑)
こっちも 美味しいよ~

私の父も 私も 私の娘も 子供の頃から これ。

子供の頃から食べてた たまご味噌。
うちのはトロリとした たまご味噌です。
お粥にも どうぞ~

2017/3/16
このレシピの生い立ち
たまご味噌は トロトロが当たり前と 育った私は お義母さんの煎り卵みたいな たまご味噌にびっくり(笑)
こっちも 美味しいよ~

私の父も 私も 私の娘も 子供の頃から これ。

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トロトロな☆ウチのたまご味噌☆朝ご飯

P−mama
P−mama @cook_40219186

子供の頃から食べてた たまご味噌。
うちのはトロリとした たまご味噌です。
お粥にも どうぞ~

2017/3/16
このレシピの生い立ち
たまご味噌は トロトロが当たり前と 育った私は お義母さんの煎り卵みたいな たまご味噌にびっくり(笑)
こっちも 美味しいよ~

私の父も 私も 私の娘も 子供の頃から これ。

子供の頃から食べてた たまご味噌。
うちのはトロリとした たまご味噌です。
お粥にも どうぞ~

2017/3/16
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たまご味噌は トロトロが当たり前と 育った私は お義母さんの煎り卵みたいな たまご味噌にびっくり(笑)
こっちも 美味しいよ~

私の父も 私も 私の娘も 子供の頃から これ。

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材料

卵L1個分
  • 味噌 大さじ1
  • 水 80cc
  • 本だし 小さじ半分くらい
  • 卵 L1個
  • (甘いのが好きな方は砂糖をお好きに入れてね)
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作り方

  1. 1

    フライパンで 水に 味噌 本だしを溶かしながら 軽く沸騰させる。

    • トロトロな☆ウチのたまご味噌☆朝ご飯作り方1写真
  2. 2

    卵を 割りいれる。

    • トロトロな☆ウチのたまご味噌☆朝ご飯作り方2写真
  3. 3

    中火で 手早くかき混ぜ続ける。

    • トロトロな☆ウチのたまご味噌☆朝ご飯作り方3写真
  4. 4

    グツグツしたら出来上がり。

    • トロトロな☆ウチのたまご味噌☆朝ご飯作り方4写真
  5. 5

    トロトロなので ご飯をガガガ~
    あっという間に食べ終えてしまいます。
    デブるかもしれません(笑)

コツ・ポイント

コツは手早く(笑)
味噌を溶くときに 火をかけすぎてると水分が蒸発しすぎて しょっぱくなるかな?
卵を入れてからも火を通しすぎると 分離しちゃいます。
卵が小さいサイズの時は 水も少なくしてください。

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P−mama
P−mama @cook_40219186
2017/03/16 02:17に公開
39歳の時に産んだ娘へ 残していきたいのでレシピアップ し始めました。
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卵 味噌

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