ランチに♪ ルッコラクリームパスタ
るるおか @cook_40043336
ほろ苦いルッコラソースを、クリームでまろやかに♪
このレシピの生い立ち
ルッコラのソースを使って、クリームパスタを作ってみました
ランチに♪ ルッコラクリームパスタ
ほろ苦いルッコラソースを、クリームでまろやかに♪
このレシピの生い立ち
ルッコラのソースを使って、クリームパスタを作ってみました
作り方
- 1
パスタを茹ではじめる。
（パスタは表示時間の2分前くらいまで茹でるようにする） - 2
フライパンに生クリームを入れ、茹で汁を大さじ1・ルッコラソース（レシピID :19076813 ）を入れ、弱火で煮詰める。
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- 3
表示時間の2分前でパスタをフライパンに入れ、弱火で煮詰めながら塩・味の素、を入れて味を調える。
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- 4
パスタの硬さが丁度良くなったら、お皿に盛り付けて、ローストビーフを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
パスタを茹で始めるのと同時に、クリームを作り始めます。
湯で時間の短いパスタは先にクリームを作り始めてくださいね。
今回のパスタの湯で時間は8分でした。
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