わかめを水で戻す。

鍋に★印の材料とホンビノス貝を入れて茹でる。
貝の口が開いたら醤油と塩で味を整える。

食材が冷えてる場合は、出汁を沸騰直前まで温めて、食材をさっと泳がしてから盛り付けてください。