ビールにピッタリ！豚キム春巻き！！
絶対ビールが進んで仕方ない一品！
ビール好きのうちの旦那はコレ大好きです！
このレシピの生い立ち
春巻きの皮とひき肉とキムチがあったから巻いてみました！他に、チーズだけを巻いたり、エビ&ほうれん草&チーズ&ブラックペッパー、大葉&鮭&チーズの組み合わせを巻いても美味しいですよ！いつかUPしますね！
ビールにピッタリ！豚キム春巻き！！
絶対ビールが進んで仕方ない一品！
ビール好きのうちの旦那はコレ大好きです！
このレシピの生い立ち
春巻きの皮とひき肉とキムチがあったから巻いてみました！他に、チーズだけを巻いたり、エビ&ほうれん草&チーズ&ブラックペッパー、大葉&鮭&チーズの組み合わせを巻いても美味しいですよ！いつかUPしますね！
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮にひき肉、キムチを真ん中より少し手前の角に乗せます
この後巻き寿司巻くみたいに巻きたいケド芯になる物がない、、 -
- 2
だから、角を軽く持ち上げてひき肉とキムチの下に一瞬の隙をついて丸め込みました！（笑）
サイドはピッタリにならないように -
- 3
少し余裕を持って折りたたみくるくる巻いて、最後少し三角出てる位の場所を水溶き片栗粉で止めます！
-
- 4
アレンジでスライスチーズ半分にしたのも入れると美味しいですよ！
チーズとキムチは相性良いし、お肉は言うまでもないですね！ -
- 5
油を少し多めにフライパンに引いてあげ焼きにします！
(チーズ入りが破裂したら嫌だから！（笑）) -
- 6
中火できつね色になるまで揚げ焼き！
キムチ部分は油が跳ねやすいので注意して下さいね！ -
- 7
斜めにカットしてお皿に盛り付けたら完成です！
たくさんあるからお野菜乗らなくて別になってしまいました（笑） -
- 8
たくさん出来ちゃうから冷凍にして、一品足りない時や、旦那さんがおつまみ足りなかった時にサッと揚げて出したりできますよ！
-
- 9
★具材の量一本分について★
●ひき肉→カレースプーン(軽く山で1杯)
●キムチ→カレースプーン(1杯) - 10
★チーズ入り★
●ひき肉→カレースプーン(1杯)
●キムチ→カレースプーン(1杯少し少なめ)
●とろけるチーズ→半分
コツ・ポイント
私は小さめの春巻きの皮と合挽き肉を使いました！
大きいよりは多分扱いやすいです！
あとは、揚げたら具材は思ったより少なめ見えるかもしれないですが、春巻きの皮のパリパリが楽しめて私は好きです(●´ω｀●)
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