簡単で旨し!休日ランチにも◎ロコモコ丼♪
♡ShihTzu♡ @cook_40073094
休みの日のランチによく食べる簡単ワンプレートランチのひとつです。
ウッドデッキでカフェ気分になれるひとときを♪
このレシピの生い立ち
平日は朝早くからお弁当やワンコ達のお世話など忙しくなかなか作れませんが、日曜だけは大好きなお料理を朝からいろいろ作っています。
雑誌で見て以前から作ろうと思っていたので今回自分流にアレンジして作ってみたらとっても美味しかったので覚書です。
簡単で旨し!休日ランチにも◎ロコモコ丼♪
休みの日のランチによく食べる簡単ワンプレートランチのひとつです。
ウッドデッキでカフェ気分になれるひとときを♪
このレシピの生い立ち
平日は朝早くからお弁当やワンコ達のお世話など忙しくなかなか作れませんが、日曜だけは大好きなお料理を朝からいろいろ作っています。
雑誌で見て以前から作ろうと思っていたので今回自分流にアレンジして作ってみたらとっても美味しかったので覚書です。
作り方
- 1
お好みのハンバーグを作ります。
(牛肉でも豚肉でも鶏肉でもお豆腐でも何でもいいです)
面倒な時は市販のハンバーグでもOK - 2
ソース作り
☆の材料を鍋に入れ焦げつかないよう混ぜながら温めます。
煮たってきたら仕上げにバターを入れ溶かします。 - 3
キャベツを千切りにきゅうりを薄切りトマトを食べやすい一口大に切ります。
目玉焼きを中が半熟位に焼きます。 - 4
お皿に御飯→キャベツ→ハンバーグ→ソース→きゅうり→トマト→目玉焼き→と乗せて出来上がり。
仕上げにマヨネーズをかけても
コツ・ポイント
ソースは焦がさない様に中火以下で温めて下さい。
分量はその都度作る量にあわせて加減して下さい。
盛り付ける野菜はお好きな物をお好きなだけどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19140045
