カレー風味の炊き込みご飯

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

子供の大好きなカレー味。野菜も美味しく食べられる炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
子供の大好きなウインナーを入れたカレー味の炊き込みご飯を作りました。

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材料

  1. 2合
  2. ウインナー 5本
  3. たまねぎ 1/2個
  4. 人参 50g
  5. いんげん 8本
  6. しめじ 1/2パック
  7. 鶏がらスープの素 大さじ1
  8. カレー粉 小さじ2
  9. 小さじ2
  10. バター 10g
  11. 塩コショウ 適量
  12. 350cc

作り方

  1. 1

    米はといで30分ザルにあげておく。ウインナーは小口切り、しめじは手でさく。

  2. 2

    たまねぎ、人参はみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にバターを入れたまねぎ、人参を炒める。

  4. 4

    いんげん以外の材料を入れて沸騰するまで中火にかける。沸騰したら弱火にして15分、火を止めて10分蒸らす。

  5. 5

    茹でて小口切りにしたいんげんを入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜は小さく切ると子供も食べやすいです。

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レシピ作者

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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