人参は細切りにし、先に人参を茹でる。
人参が柔らかくなる直前にもやしも一緒に入れ茹でる。

茹でたらザルにあげ、粗熱が取れたら●の調味料を入れまぜる。

ブラックペッパーをふり、完成です。