米粉で簡単、ﾑﾁﾑﾁでおいしいパンケーキです。煮りんごとプルーンを入れましたが、バナナやレーズンでもおいしそう☆
このレシピの生い立ち
おかゆが余ったので、卵・小麦アレルギーの娘でも食べられるノンエッグ・ノンウィートフラワー・ノンミルク・ノンシュガー・ノンオイルのおやつをつくりました。プルーンを入れて、便秘対策も(*｀д´)b