おいも、玉ねぎを適当な大きさに切り、シリコンスチーマーにコンソメと一緒に入れて、レンジで６分チン。

おいもがやわらかくなったのを確認して、ＦＰに牛乳と一緒にいれて、滑らかになるまで撹拌。

ぽってり濃厚なら１カップの牛乳、さらさらなのど越しなら、２カップで。温めなおして出来上がり。