オクラは板ずりして軽く洗い、先端が固ければ切り落とす。
円を描くように、すりおろす。

耐熱容器に入れ、レンジ（600ワット）で1分加熱。
✿の材料を入れて、よ～く混ぜる。

※もっとゆるくしたい場合、水と麺つゆでさらに割っても。その場合、柚子胡椒やかつおぶしも増やしてください。

ご飯にかけて、ごま、塩昆布をちらして完成。

P.S.
このオクラ、冷蔵庫で冷やすと本当に、つきたてのお餅のようになり、ご飯にかけにくくなります。お気をつけて…