ふんわ～り♡絶品お好み焼きうどん✿

くらやん★
くらやん★ @cook_40073555

お好み焼きとうどんが相性抜群っ!
卵をふんわりとさせて仕上げてみました★
絶品の一品だよ＊。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューにあってとても美味しかったので
自分なりに考えてみました★

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お好み焼きとうどんが相性抜群っ!
卵をふんわりとさせて仕上げてみました★
絶品の一品だよ＊。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューにあってとても美味しかったので
自分なりに考えてみました★
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材料

１人分
  1. うどん ２００ｇ
  2. ●卵 １個
  3. ●マヨネーズ 大さじ２
  4. ●青ねぎ 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. しょうゆ 適量
  7. ○青のり・かつおぶし（なくてもOK） 適量
  8. ○お好み焼きソース 適量

作り方

  1. 1

    ボールに●を混ぜておく★

  2. 2

    うどんをフライパンで炒めて１の半分を絡めて炒める★
    塩コショウ・しょうゆで味付けをする★

  3. 3

    ２をお皿に盛りつける★

  4. 4

    余った１をフライパンでふんわりするくらいに炒め、３の上にのせる★

コツ・ポイント

＊１を２回にわけて炒める!（２と４で）
＊マヨネーズが少なかったら足してもよい!
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