ポークアップル(リンゴと豚肉の生姜焼き)
海老デンス @cook_40061286
リンゴを炒める！？と初めて食べた時はかなり驚いたこのレシピ。冷めても美味しいのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
知人宅でいただいて、意外な組合せに&美味しさ驚きレシピを教わりました。
脳梗塞を患った弟さんに体に良い物を！と思い考案したそうです。優しいお姉さんの愛情たっぷりのレシピです。
ポークアップル(リンゴと豚肉の生姜焼き)
リンゴを炒める！？と初めて食べた時はかなり驚いたこのレシピ。冷めても美味しいのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
知人宅でいただいて、意外な組合せに&美味しさ驚きレシピを教わりました。
脳梗塞を患った弟さんに体に良い物を！と思い考案したそうです。優しいお姉さんの愛情たっぷりのレシピです。
作り方
- 1
リンゴは皮をむき8等分にしたものを2〜3ﾐﾘ程度のイチョウ切りにする。豚肉も4〜5ｾﾝﾁ程度に切る。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒め火が通ったら酒を入れ、リンゴを入れ炒める。
- 3
リンゴがしんなりしてきたら、焼き肉のタレと生姜を入れ、軽く炒めゴマを振る。完成。
コツ・ポイント
特に無いですが、お肉は脂身が少ない方が美味しいと思います。
生姜はチューブでも良いですし、量もお好みでどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19108076
