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豚のりんご生姜焼き
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豚のりんご生姜焼き-レシピのメイン写真

豚のりんご生姜焼き

ノンティーノ
ノンティーノ @cook_40126703

りんごの果肉が豚肉によく絡み、ご飯が何倍でも食べられます!
このレシピの生い立ち
すりおろしたりんごをカレーや焼肉のタレに混ぜて隠し味として使っているのですが、生姜焼きにも使えるのではと試してみたら相性バッチリでした♪特にお子さんなど甘めが好きな方にはおすすめです!

りんごの果肉が豚肉によく絡み、ご飯が何倍でも食べられます!
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すりおろしたりんごをカレーや焼肉のタレに混ぜて隠し味として使っているのですが、生姜焼きにも使えるのではと試してみたら相性バッチリでした♪特にお子さんなど甘めが好きな方にはおすすめです!

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ノンティーノ
ノンティーノ @cook_40126703

りんごの果肉が豚肉によく絡み、ご飯が何倍でも食べられます!
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すりおろしたりんごをカレーや焼肉のタレに混ぜて隠し味として使っているのですが、生姜焼きにも使えるのではと試してみたら相性バッチリでした♪特にお子さんなど甘めが好きな方にはおすすめです!

りんごの果肉が豚肉によく絡み、ご飯が何倍でも食べられます!
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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 6枚
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 小麦粉 少々
  4. 油 大さじ1
  5. A)りんごのタレ
  6. りんご 1/2個
  7. 生姜 15g
  8. 麺つゆ(ストレート) 1カップ
  9. 酒 1/3カップ
  10. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥いてすりおろし、生姜もすりおろす。

  2. 2

    鍋にAの材料をすべて入れ、かき混ぜながら弱火で15分ほど煮る。

  3. 3

    豚肉に小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をしき、③を1枚ずつ入れて両面焼く。

  5. 5

    肉に焼き色がついたらりんごだしつゆをお玉1杯分入れてひと煮立ちさせ、2~3分で火を止める。

  6. 6

    千切りにしたキャベツと⑤を器に盛ったら出来上がり!

コツ・ポイント

余ったりんごのタレは冷蔵庫で約2週間ぐらい保存可能です!煮物や唐揚げの下味にも使えますよ☆

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ノンティーノ
ノンティーノ @cook_40126703
2014/08/25 05:15に公開
お菓子作りやお料理が好きで、できるだけ時間をかけずに美味しく作れるメニューを色々と考えています。ブログも更新していて、簡単レシピがたくさん載っているので興味のある方はぜひ覗いてみて下さいね♪http://shizenkyosei-blog.com/archives/cat_44609.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099740
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