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もろこし揚げ
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もろこし揚げ-レシピのメイン写真

もろこし揚げ

nyaop
nyaop @cook_40050818

ぎっしりコーンのサツマアゲ♪
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた惣菜が美味しそうだったので自作。
出来れば、超甘いトウモロコシで作りたい♡

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このレシピの生い立ち
テレビで見かけた惣菜が美味しそうだったので自作。
出来れば、超甘いトウモロコシで作りたい♡

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nyaop
nyaop @cook_40050818

ぎっしりコーンのサツマアゲ♪
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テレビで見かけた惣菜が美味しそうだったので自作。
出来れば、超甘いトウモロコシで作りたい♡

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材料

  • 魚のすり身 100g
  • スイートコーン缶 1缶(300g)
  • 豆腐 50g
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水切りした豆腐をすり鉢にあて、魚のすり身、マヨとも混ぜ合わせます。

    • もろこし揚げ作り方1写真
  2. 2

    コーンも混ぜたら、分量外のマヨコーンを真ん中に忍ばせて俵に丸め、

    • もろこし揚げ作り方2写真
  3. 3

    170℃の油でじっくり揚げます。

    • もろこし揚げ作り方3写真
  4. 4

    ぎっしりコーンの中身にはマヨコーンがトロリ♡

    • もろこし揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

すり身はタラを使用。小麦粉なしにしてみました。
すり身とコーンの割合は1:3で限りなくギッシリ。
マヨコーンを詰めたら、隙間から漏れないように丸めましょう。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2017/03/15 06:40に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

魚 すり身 コーン缶 豆腐

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