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はまぐりの酒蒸し
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はまぐりの酒蒸し-レシピのメイン写真

はまぐりの酒蒸し

Bau109
Bau109 @cook_40053592

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材料

  • はまぐり 1パック
  • 酒 鍋にはまぐりを入れて、半分掛かるくらい
  • 塩水 砂抜き用
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作り方

  1. 1

    はまぐりの砂抜きをする。

  2. 2

    鍋の中に水を切ったはまぐりと酒を入れて火にかける。蓋をした方が早く火が通ります。

  3. 3

    はまぐりの口が開いたら完成。

    • はまぐりの酒蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

酒は日本酒でも料理酒でもOK!
白ワインで煮ても美味しいです(*˘ᗜ˘*).。.:*♡

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Bau109
Bau109 @cook_40053592
2018/10/12 01:47に公開
海外在住です。日本の物が割と入手しやすい国ですが、高い!日本の3倍価格です。。なので、作れる物は作る!毎日の食事は美味しく健康に、バランスよくを目指してます♪
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このレシピのキーワード

酒蒸し 蛤 酒

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