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本格りんごさくさくクッキー はかり不要-レシピのメイン写真

本格りんごさくさくクッキー はかり不要

LovePomme
LovePomme @cook_40219361

100%リンゴジュース入り
ごろごろりんご・さくさくクッキー生地
はかり不要!簡単ヘルシー!

このレシピの生い立ち
食べきれずに残っていたやわらかいりんごを美味しく食べたくて考えました。

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材料

30枚くらい
  • りんごジャム レシピID : 19306294
  • 生地 ■
  • バター(無塩) 100g
  • 砂糖(上白糖) 1/2 Cup
  • 卵(M) 1個
  • バニラエッセンス 1滴
  • 薄力粉(ふるっておく) 2と1/4 Cup
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。

    • 本格りんごさくさくクッキー はかり不要作り方1写真
  2. 2

    室温に戻しておいたバターに、上白糖を少しずつ混ぜる。卵も割ってまぜてから入れる。

    • 本格りんごさくさくクッキー はかり不要作り方2写真
  3. 3

    りんごジャム レシピID : 19306294 を1/2 Cup 入れる。木べらでさっくり混ぜる。

    • 本格りんごさくさくクッキー はかり不要作り方3写真
  4. 4

    ふるっておいた薄力粉を追加。さっくり
    混ぜて、ひとまとまりになったら冷蔵庫で2時間。

    • 本格りんごさくさくクッキー はかり不要作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫から出して、めん棒で、厚さ5ミリにのばす。糖分でべたついたら、粉を振りながら。

    • 本格りんごさくさくクッキー はかり不要作り方5写真
  6. 6

    楽しく型抜きをして、鉄板へ並べる。お好みでグラニュー糖をパラパラする。オーブン190度で、19分。

    • 本格りんごさくさくクッキー はかり不要作り方6写真
  7. 7

    好みの色に焼きあがったら鉄板から取りだしてさます。ENJOY your apple Cookies!

    • 本格りんごさくさくクッキー はかり不要作り方7写真

コツ・ポイント

ジャムと生地に100%りんごジュース入れます!

ジューシーなジャムと、 さくさくクッキー生地の相性が良くて好評です。

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LovePomme
LovePomme @cook_40219361
2018/11/01 07:56に公開
りんごが大好き!やわらかくなったふかふかりんごで美味しいレシピを考えるのが楽しみです。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵

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