計量簡単！わが家の酢飯★
Zaitsu家 @cook_40079326
塩分控え目★酸っぱすぎないので子供も食べやすい♪作りやすい分量で★巻き寿司やちらし寿司にどうぞ♪♪♪写真変更しました。
このレシピの生い立ち
寿司好きな息子の為に巻き寿司を良く作るので、すっぱ過ぎない、簡単覚えやすい分量で考えてみました★
計量簡単！わが家の酢飯★
塩分控え目★酸っぱすぎないので子供も食べやすい♪作りやすい分量で★巻き寿司やちらし寿司にどうぞ♪♪♪写真変更しました。
このレシピの生い立ち
寿司好きな息子の為に巻き寿司を良く作るので、すっぱ過ぎない、簡単覚えやすい分量で考えてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
お米2.5〜３合をすこし少なめの水で炊き、軽くしゃもじで混ぜる。
- 2
小さい器に＊の材料を全て入れたら、完全に溶けるまでしっかり混ぜる。
- 3
ずぼらさんは計量カップの中で全部混ぜちゃってください(^皿^)私は毎回そうしま〜す（笑）
- 4
あたたかいごはんに回しかけて、切るように混ぜたら硬く搾ったフキンをかけて乾燥を防ぎながら粗熱を取ったら完成★
- 5
手巻き寿司、巻き寿司、ちらし寿司、いなりの中身などにどうぞ★お好みでゴマや大葉など混ぜても◎
コツ・ポイント
お酢と砂糖と塩をしっかり溶けるまで混ぜることくらいです！！ご飯と寿司酢の量ですが、2.5合〜３合に調度の酢めしだと思います。味を見て調節してください。
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