市販品大活躍!!カルボナーラオムライス

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

忙しい時にぴったり(*^^*)
市販品に一手間加えてオリジナル感も出しつつ絶品なオムライスになりました!
このレシピの生い立ち
オムライスにするので冷凍ピラフでは濃い目味なのでごはんをいれて調節したらちょうどよい配合になりました!
カルボナーラソースだけではしゃばしゃばすぎるのでホワイトソースでとろみとこくをつける方法で大成功!!
絶妙なバランスで家族においしー!と

市販品大活躍!!カルボナーラオムライス

忙しい時にぴったり(*^^*)
市販品に一手間加えてオリジナル感も出しつつ絶品なオムライスになりました!
このレシピの生い立ち
オムライスにするので冷凍ピラフでは濃い目味なのでごはんをいれて調節したらちょうどよい配合になりました!
カルボナーラソースだけではしゃばしゃばすぎるのでホワイトソースでとろみとこくをつける方法で大成功!!
絶妙なバランスで家族においしー!と

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材料

4人前
  1. 冷凍ピラフ 大1袋(450g)
  2. ごはん 450g
  3. 刻みパセリ 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 刻みにんにく 小さじ1/2
  6. ベーコン 適量
  7. ホワイトソース 1/2缶(150g)
  8. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに薄目の油を熱して冷凍ピラフを炒めて透き通ってきたところにあたたかいごはん、刻みパセリを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    混ぜ合わされば炊飯器に入れて保温などにしておく。

  3. 3

    小鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらホワイトソース、カルボナーラソースを混ぜ合わせる。

  4. 4

    牛乳はお好みの濃度になるように入れる。
    少し煮詰めてお好みの濃度になれば完成。

  5. 5

    お皿にピラフをいれて、とろとろたまごをのせ、カルボナーラソースをかけて出来上がり((o(^∇^)o))

コツ・ポイント

ピラフにいれるごはんは必ずあたたかいごはんを使うこと。

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
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18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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