作り方はレシピID:18934820と同じです。工程でいうと17番までは同じです。

タマゴをのっけるだけか、包むかの違いです。なのでタマゴをフライパンにいれて半熟卵を作るまでは同じ工程です。

半熟卵をフライパン全体に伸ばし、少し焼き面がしっかりしるまで焼きます。写真はかなり半熟の状態で包んでいますが・・・。

コレで簡単にクルッと自然にケチャップライスがタマゴに包まれます。

もしタマゴが破れるの怖いなぁという人は半熟にしないで少し焼き色が付くまでタマゴを焼いてからケチャップライスのっけてもOK

更に、しっかりタマゴをさせたい人は水溶き片栗粉を少しタマゴに入れてあげると破れにくくなります。

コレは薄焼き卵（錦糸卵作りにも使える技）を作る際にプロの方も使う方法なのでオススメです。入れすぎは注意ですけどね！

この包み方ができるようになると、オムレツやオムソバでも使えるので試してみて下さいね。