ヨーグルトおさつケーキ☆
ムッチリした食感のケーキが焼けます♪混ぜて焼くだけ簡単お手軽です！ヨーグルトポムポムならぬヨーグルトいもいもですね（笑
このレシピの生い立ち
いちごぱぴこさんの大人気レシピID : 18938651を参考に、我が家で作りやすい分量、作りやすい材料に変えてあります。
りんごが入っていないのでポムポムではありません^^;（pomme＝りんご）
チョコNGな義息子に焼いてあげたくて備忘録
ヨーグルトおさつケーキ☆
ムッチリした食感のケーキが焼けます♪混ぜて焼くだけ簡単お手軽です！ヨーグルトポムポムならぬヨーグルトいもいもですね（笑
このレシピの生い立ち
いちごぱぴこさんの大人気レシピID : 18938651を参考に、我が家で作りやすい分量、作りやすい材料に変えてあります。
りんごが入っていないのでポムポムではありません^^;（pomme＝りんご）
チョコNGな義息子に焼いてあげたくて備忘録
作り方
- 1
さつまいもは2～3ｍｍくらいに薄切りして、ラップに挟んでレンジで2分ほど加熱しておく。（ふかした芋をスライスしてもOK)
- 2
オーブン180度に余熱開始。
- 3
ボウルに卵を割りいれ、☆の材料を上から順番に入れ、入れたその都度よく混ぜていく。
- 4
私はシリコン型を利用していますが、シリコンでない型の場合、型の内側にオイルを塗っておいたほうが良いかも知れません。
- 5
型に3の生地を流し入れ、高さ15センチほどから型をトントン落として気泡を抜き、1のさつまいもを上に並べる。
- 6
オーブン180度で40分焼く。
竹串を刺して、生焼けでなければOK！
荒熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫で冷やしてね☆ -
- 7
焼きたては、生地が落ち着いていないので切りづらいです。
できれば6時間くらいシッカリ冷やすのが味もなじんでオススメです！ - 8
お好みで、召し上がる前にシナモンシュガーをふってくださいね♪
コツ・ポイント
＊50ｃｃ→計量カップの1/4の位置です。
大さじ3ちょっとくらいの量です。
＊材料を混ぜる際は、その都度よく混ぜて下さいね♪
＊お芋の量はお好みで！蒸かしたお芋をコロコロ切って生地の中に入れても♪
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