我が家の簡単肉の佃煮
chiiironn @cook_40219439
我が家の簡単作り置きできる肉の佃煮です☆
生姜をいれるのがポイント(^o^)v
このレシピの生い立ち
我が家の簡単作り置き・おかずがない時にササっと作れておかずになる
簡単おかずです。
我が家の簡単肉の佃煮
我が家の簡単作り置きできる肉の佃煮です☆
生姜をいれるのがポイント(^o^)v
このレシピの生い立ち
我が家の簡単作り置き・おかずがない時にササっと作れておかずになる
簡単おかずです。
作り方
- 1
生姜の皮をむき、1～2ミリぐらいに細切りにします
- 2
肉は食べやすい大きさに切ります
- 3
フライパンにサラダ油(あれば牛脂)を入れて、生姜・肉を入れます
- 4
半分ぐらい肉が焼けてきたら、味の素・料理酒を入れます
- 5
料理酒がとんだら、砂糖・醤油を入れて
- 6
☆☆完成☆☆
コツ・ポイント
我が家では、肉を使う時は、みりんを使うと肉が固くなる気がするので、料理酒のみで臭みを消します
また生姜は好き嫌いがあるので、嫌いな人は少量にしてください
生姜と料理酒と醤油が入っているので作り置きにピッタリです
冷ますと味がしみて美味
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