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卵たっぷり♪簡単美味しい明石焼きの生地
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卵たっぷり♪簡単美味しい明石焼きの生地-レシピのメイン写真

卵たっぷり♪簡単美味しい明石焼きの生地

マリ〜★
マリ〜★ @cook_40095561

玉子たっぷりで素朴な味(*˙˘˙*)
大好きな明石焼きを再現しました
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我が家で食べたくて再現しました

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マリ〜★
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材料

2~4人分
  • 〇小麦粉 60g
  • 〇片栗粉 40g
  • ●卵 6個
  • ●水 600ml
  • ●割烹白だし 大さじ2
  • タコ 適量
  • 油 適量
  • ☆お出汁(割烹白だしで作る) 適量
  • ☆三つ葉 適量
  • ☆ネギ 適量
  • ☆刻み紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    〇を合わせボウルの中に入れる

  2. 2

    ●を全て混ぜ合わせ〇の入ったボウルに少しずつ泡立て器でだまにならないように混ぜ合わせる

  3. 3

    生地は30分以上、冷蔵庫で寝かせる

  4. 4

    温めたたこ焼き器に油を敷き生地とタコを入れて焼く

  5. 5

    お皿にお出汁を入れお好みで☆の薬味を入れて出来上がり

    • 卵たっぷり♪簡単美味しい明石焼きの生地作り方5写真

コツ・ポイント

粉がダマにならないように混ぜればあとは焼くだけ!簡単です

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マリ〜★
マリ〜★ @cook_40095561
2017/03/13 12:14に公開

このレシピのキーワード

明石焼き ねぎ みつば 片栗粉 たこ 卵 小麦粉

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