じゃがいもでつくるクリーミー胡麻団子
胡麻を使ったおやつにもなるレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
胡麻を使った料理を考えてみました。
作り方
- 1
じゃがいもはレンジで火を通し、皮をむいておく。綺麗につぶして、塩を振りまぜておく。
- 2
胡麻はフライパンでいっておく。カスタードクリームを作り、冷めてから練りゴマを混ぜ、胡麻クリームとする。
- 3
つぶしたじゃがいもで、胡麻クリームを包み込む。油にくぐらせて胡麻を付けて１８０度のオーブンで10分焼きます。
- 4
綺麗な焼き色がつけば完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもで綺麗に包むことができればいいと思います
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