夏のさっぱり野菜スープ—餃子入り
mamumo0714 @cook_40050408
夏だからといって冷たいものばかりでは身体にわるい、そんな時は酸味をいれてさっぱりスープを(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏に温かいものが食べたくなって(*^^*)
水の分量あいまいですいません
夏のさっぱり野菜スープ—餃子入り
夏だからといって冷たいものばかりでは身体にわるい、そんな時は酸味をいれてさっぱりスープを(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏に温かいものが食べたくなって(*^^*)
水の分量あいまいですいません
作り方
- 1
鍋に水とウェイパーをいれて火にかける
- 2
人参はうすめの短冊切り、トマトは8等分に、レタスはざく切りにしておく
- 3
人参を鍋にいれる
- 4
人参に火が通ったら、もやし、冷凍餃子をいれる
- 5
少ししたらトマトをいれる
- 6
ぽん酢をいれ、塩コショウで味を整える
- 7
食べる直前にレタスをいれて出来上がり
コツ・ポイント
●レタスはすぐ火が通るので後入れの方がシャキシャキ感が残って美味しい(*^^*)●今回は餃子を入れましたが、ワンタンでも春雨でも●ピーマンなど野菜室に残ってるものもいれて
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