ほうれん草〜サッと炒めて簡単に♪
みりみりまま @cook_40203329
お野菜を切って炒めて簡単に♪ベーコンの旨味を玉ねぎが吸って、とってもいい感じです。あと‥一品に困った時に簡単に♪彩りも♡
このレシピの生い立ち
ひと皿で、いろいろな野菜を〜っと思い、大好きなベーコンと炒めてみました。
ほうれん草〜サッと炒めて簡単に♪
お野菜を切って炒めて簡単に♪ベーコンの旨味を玉ねぎが吸って、とってもいい感じです。あと‥一品に困った時に簡単に♪彩りも♡
このレシピの生い立ち
ひと皿で、いろいろな野菜を〜っと思い、大好きなベーコンと炒めてみました。
作り方
- 1
ほうれん草〜5cmぐらいに切ります。
玉ねぎは、半分に切り薄切り。
にんじんも細切り。
ベーコンは、5ミリぐらいに。 - 2
フライパンを火にかけ、サラダ油をひきベーコンを少しこんがり炒めていきます。そこへ、玉ねぎを茶色になるぐらいに炒めます。
- 3
次ににんじんとほうれん草を加えしんなりするまで炒めたら、調味料を加えて炒めて味が馴染んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
火加減は、中火〜弱火ぐらいで、じっくりベーコンを炒めたほうが旨味も出て、またその後の玉ねぎもゆっくり炒めることで甘みも出て、素材がいいお味を出してくれます♪粗挽きコショウは、お好みでどうぞ。
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