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超簡単♡絶品そぼろ丼
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超簡単♡絶品そぼろ丼-レシピのメイン写真

超簡単♡絶品そぼろ丼

Julius★
Julius★ @cook_40140448

超簡単なのに夫が大絶賛の美味しいそぼろ丼。バターの風味がたっぷりの、たまごがコツ

このレシピの生い立ち
ひき肉が余ったのでそぼろを作ってみました

超簡単なのに夫が大絶賛の美味しいそぼろ丼。バターの風味がたっぷりの、たまごがコツ

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材料

2人ぶん
  • ひき肉 150gほど
  • たまご 2〜3個
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 2倍濃縮めんつゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • お塩 ひとつまみ
  • バター(なければマーガリン) 適量、気持ち多め
  • 煮卵( レシピID: 18882838 ) 2こ
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作り方

  1. 1

    ひき肉を油抜きしておく

  2. 2

    溶き卵をバターを敷いたフライパンで炒めて炒り卵にする。塩で味付け

  3. 3

    フライパンを拭いて綺麗にする

  4. 4

    熱したら1を入れ火が通ったら調味料を入れて水分を飛ばすように混ぜる

  5. 5

    ご飯の上に出来上がったそぼろと炒り卵をのせて煮卵もトッピングしたら召し上がれ♡

コツ・ポイント

バター(またはマーガリン)は多めが風味が出ておいしいです♡

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Julius★
Julius★ @cook_40140448
2018/10/11 14:56に公開
いいねやつくれぽ等ありがとうございます。頂いたつくれぽやいいねを毎回嬉しく拝見しており、励みになっています♡*。年子の元気いっぱいの息子2人と暮らしています。主人は単身赴任中。家族に毎日おいしいと言ってもらえるように頑張ります♡未熟な為、皆様のお料理を参考にさせていただきながら日々 主婦業の修行中！よろしくお願い致します(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ひき肉 バター 卵

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