☆山芋ふわとろお好み焼き風ココットカマン

oharumin
oharumin @cook_40053336

子供のおやつに、簡単なお昼ご飯にもオススメですよ。
チーズのお陰で、ネギ嫌いの子供も喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
☆モニター当選いたしました☆
すっかりハマってしまったココットカマン
とても簡単に色々な料理が楽しめるので
家族もお気に入りです。

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材料

ココット1皿分
  1. 「明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
  2. 山芋すりおろし 大3
  3. 卵黄 1個
  4. 青ネギ(みじん切り) 小2~3
  5. 桜エビ 小2
  6. お好み焼きソース 適量
  7. 鰹節 適量
  8. 青のり 適量
  9. 紅ショウガ 適量

作り方

  1. 1

    青ネギはみじん切り
    山芋はすりおろし
    桜エビと
    それぞれ分量を計って置きます。
    卵黄だけ使います。

  2. 2

    ココット皿にカマンベールチーズを入れます。

  3. 3

    (1)の材料を混ぜ合わせて置きます。

  4. 4

    (2)に(3)を流し入れます。

  5. 5

    オーブンとスターで10~15分焼いて完成です。お好みでソース、鰹節、青のり、紅ショウガをのせて下さい。

コツ・ポイント

今回は、お好みソースにしましたが
あっさりと出汁醤油で頂いても美味しいですよ。

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oharumin
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に公開
2012年から始めたクックパッド娘が巣立ってから…すっかり冬眠してしまって何を作ってもニコニコ美味しいと食べてくれる存在は本当に大切なものです。今は、娘に保存食を作って送るのが母の楽しみの一つかもお役に立つような簡単レシピや保存食が有ればご紹介出来ればと思います。
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