キム♡じゃが
赤紫芋介 @19681216t
韓国風じゃが煮。おつまみ、ご飯にも合う。
このレシピの生い立ち
料理の材料がないピンチに追い込まれて、四苦八苦で何の気なしに作ってみたら、この子の誕生です。意外に味が濃く出来て、ご飯がススム感じです。これに間違いなく、牛こま肉をプラスすればキム肉じゃがです。
キム♡じゃが
韓国風じゃが煮。おつまみ、ご飯にも合う。
このレシピの生い立ち
料理の材料がないピンチに追い込まれて、四苦八苦で何の気なしに作ってみたら、この子の誕生です。意外に味が濃く出来て、ご飯がススム感じです。これに間違いなく、牛こま肉をプラスすればキム肉じゃがです。
作り方
- 1
じゃが芋を一口大にカット。油で炒める。油が回ったら、水をひたひたに入れる。
- 2
沸騰してきたら、★と、キムチを入れる。じゃが芋に火が通るまで、火を入れたり、落としたりして味を染み込ませる。
- 3
火を落としている時に、マロニーを入れる。煮込み過ぎると、ぐずぐずになるので、注意。
コツ・ポイント
煮ものなので、火を入れたり、落としたりして味を染み込ませましょう。あとは、マロニーのタイミングに注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19109984
