小松菜は4cm長さ、人参は千切りしてお好みの固さにさっと茹でる。（レンチンする場合は耐熱容器に入れて2分程）

ザルにあげてさっと水ですすいで絞る。

香味ペースト、ごま油を混ぜ合わせた中に②を加えて和える。ゴマを好きなだけ和えれば出来上がり。