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野菜鍋
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野菜鍋-レシピのメイン写真

野菜鍋

熊さん食堂
熊さん食堂 @cook_40172897

風邪をひいた時に1番です。
このレシピの生い立ち
子供がお腹が痛く、熱を出した時に作りました。

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材料

2人分
  • キャベツ 2/1
  • もやし 2/1袋
  • えのき 1袋
  • 人参 適量
  • たら 2切
  • ささみ 2,3本
  • 大根おろし 4/1本
  • おろし生姜 適量
  • だし汁 800㎖
  • 醤油 少々
  • 塩 小さじ少々
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作り方

  1. 1

    鍋にダシを用意します。
    醤油少々、塩小さじ少々。
    すりおろし生姜お好みで

    • 野菜鍋作り方1写真
  2. 2

    たら、ささみ、キャベツ・もやし・えのき・人参、病んでるので材料はお腹に良いものだけ。

    • 野菜鍋作り方2写真
  3. 3

    あとは煮込んで最後に大根おろしをのせて、完成

  4. 4

    ちなみに私が使ったダシです。

    • 野菜鍋作り方4写真

コツ・ポイント

ダシはあご入りダシを使っています。
ポン酢なしでもおいしいです。

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熊さん食堂
熊さん食堂 @cook_40172897
2017/03/15 05:11に公開

このレシピのキーワード

たら えのき もやし にんじん キャベツ 大根おろし ささみ

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