玉ねぎを一緒に漬け込むことで玉ねぎの甘味が砂糖の代わりになります(^^)♪タレごと炒めるので油も不要です(^^)
このレシピの生い立ち
母の作るピーマン入り生姜焼きが普通の生姜焼きとはひと味違って美味しかったので、作り方を聞いて自分なりにアレンジしてみました(^o^)