圧力鍋で簡単　あったか〜けんちん汁♬

圧力鍋で簡単　あったか〜けんちん汁♬-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単　あったか〜けんちん汁♬

やつりんご @cook_40196663

根菜も圧力鍋なら、時短＆美味しい！ごま油でコクもあり温まります(^^)
このレシピの生い立ち
圧力鍋のレシピを私好みにアレンジしてみました。量がたっぷりなので、次の日の朝にも楽しめます♬

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圧力鍋のレシピを私好みにアレンジしてみました。量がたっぷりなので、次の日の朝にも楽しめます♬

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根菜も圧力鍋なら、時短＆美味しい！ごま油でコクもあり温まります(^^)
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材料

たっぷり4人分

鶏もも肉 1枚
人参 1/2本
蓮根 4〜5センチ
ごぼう 1本
大根 4〜5センチ
豆腐ミニパック（150g）
こんにゃく 1/3枚
薬味ネギ適量
☆ごま油大さじ2
☆だし汁（ほんだし1袋） 800cc
☆みりん大さじ1
☆薄口醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆塩小さじ1

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作り方

1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
2
圧力鍋にごま油を入れて、鶏肉、野菜を炒めます。
だし汁と調味料を入れて、蓋をして中火にし加圧3分で自然放置。
3

圧が下がったら、豆腐を入れて、薬味ネギを散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜は適当にあるものでも。薄揚げや里芋、タケノコなども美味しいと思います(^^)

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やつりんご @cook_40196663

2015/10/24 12:19に公開

食欲旺盛な旦那さんと娘二人を持つ主婦です。お料理、お菓子作り大好きで、時短&美味しい♡を目指して日々、精進中♪れぽをくださった方、フォルダに入れてくださった方、印刷してくださった方、感謝です！

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このレシピのキーワード

けんちん汁大根ごぼうにんじんれんこんこんにゃく鶏もも肉酒豆腐

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