全粒粉は食物繊維が豊富、だから腸の働きアップ！鉄分、ビタミンＢ１も摂れます。塩なし、砂糖ひかえめ、ヘルシーなパンです！
このレシピの生い立ち
最近、国産の強力粉の品切れが続いてます（東京在住です）。そこで、薄力粉で、いつもと同じ分量で焼いてみました。こんなに窯伸びして、しっかり焼けたのでビックリ！！