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節約!大根の皮のかき揚げ
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節約!大根の皮のかき揚げ-レシピのメイン写真

節約!大根の皮のかき揚げ

nagityann
nagityann @cook_40183873

捨てられがちな大根の皮ですが、ちゃんと美味しい料理に変身します❤ふろふき大根の時に余った皮をリメイクして下さい(^^)d
このレシピの生い立ち
かき揚げが大好きな私。大根の皮もかき揚げにしたらどうだろう?と思い作ってみました(^^)d

捨てられがちな大根の皮ですが、ちゃんと美味しい料理に変身します❤ふろふき大根の時に余った皮をリメイクして下さい(^^)d
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節約!大根の皮のかき揚げ

nagityann
nagityann @cook_40183873

捨てられがちな大根の皮ですが、ちゃんと美味しい料理に変身します❤ふろふき大根の時に余った皮をリメイクして下さい(^^)d
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かき揚げが大好きな私。大根の皮もかき揚げにしたらどうだろう?と思い作ってみました(^^)d

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材料

  • 大根の皮 適宜
  • 天ぷら粉 適宜
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根の皮を少し厚めに千切りにする

    • 節約!大根の皮のかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉を軽くまぶす

  3. 3

    天ぷら粉に塩をひとつまみ入れて水で溶く

  4. 4

    揚げる

コツ・ポイント

衣は余り厚くならないようにして下さい。じっくり揚げればホクホクの大根の甘味が味わえます。でも、こりこりしてるのも美味しいです❤

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nagityann
nagityann @cook_40183873
2017/03/17 10:44に公開
小さかった娘も結婚して、ようやくほっとしています。いつか孫のためにお弁当を作る日が来るかしら?ちょっと楽しみです!
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このレシピのキーワード

かきあげ 大根の皮 テンプラ粉

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