ごまパン生地で☆香ばしいハードちくわエピ
大好きな『ごまパン～カンパーニュ生地』で少しハードな『ちくわパン』作っちゃいました♪ミニで可愛い♪11．8.7話題入り～
このレシピの生い立ち
お陰様で好評な『北海道発☆有名店の～ちくわパン♪ID18687427』が100人話題入り目前☆
記念に？他、好評レシピを合わせて少しハードな『ちくわパン』を作ってみました＾＾
ごまパン生地で☆香ばしいハードちくわエピ
大好きな『ごまパン～カンパーニュ生地』で少しハードな『ちくわパン』作っちゃいました♪ミニで可愛い♪11．8.7話題入り～
このレシピの生い立ち
お陰様で好評な『北海道発☆有名店の～ちくわパン♪ID18687427』が100人話題入り目前☆
記念に？他、好評レシピを合わせて少しハードな『ちくわパン』を作ってみました＾＾
作り方
- 1
レシピID17703199一次発酵までHBお任せで生地作りをして下さい。
-
- 2
油を切ったツナとAを合わせて
-
- 3
上部に切れ目を入れた～ちくわに、2を詰めておく。
-
- 4
生地が出来たら空気を抜き～
-
- 5
8等分して綺麗に丸め濡れ布巾を被せ
-
- 6
ベンチタイム約15分。
(写真はベンチ後) -
- 7
3のちくわより少し大きく生地を伸ばし～
-
- 8
空気が入らないよう～しっかり包み＆閉じ
-
- 9
閉じ目を下にし乾燥しないように二次発酵☆
-
- 10
膨らんだら～
-
- 11
清潔なハサミを使い皮1枚残す感じでカット☆
-
- 12
しっかり左右に倒す。
-
- 13
※今日は半分を丸パンに＾＾もちろん全て、ちくわパンでも◎です♪
-
- 14
こちらは霧を吹き粉(分量外)を振り
十字にクープ☆ -
- 15
ちくわエピに霧を吹きかけオーブン200度、約15～20分ｺﾝｶﾞﾘ焼成。
-
- 16
※温度時間はご家庭のオーブンで調節して下さい。
-
- 17
ちくわサイズが小さめ可愛らしい焼き上がり。
-
- 18
丸パンも一緒に、同じ時間で焼けますょ＾＾
-
- 19
ごま入りの香ばしい生地に、ちくわが◎♪
-
- 20
こんがりハードな～ミニちくわパン完成♪
-
コツ・ポイント
カンパーニュのレシピではHBから出し一次発酵してますが、こちらはHBお任せで作ります。
エピの成形は『ピザ味ベーコンエピ＆ソーセージパンエピID17504158』に詳しく載せてますので、
こちらも見てみて下さい＾＾
似たレシピ
-
-
簡単お弁当✿胡麻とパン粉でサクッとちくわ 簡単お弁当✿胡麻とパン粉でサクッとちくわ
お弁当に簡単に入れられて、胡麻のプチプチがたまらい一品です❤2010．4．6お陰様で話題入りありがとうございます！
-
キャベツナちくわの✿胡麻マヨサラダ✿ キャベツナちくわの✿胡麻マヨサラダ✿
ちくわ入りでボリュ～ムあり！ごまドレなくても簡単に作れちゃう胡麻マヨサラダです♪2013.8.10話題入り感謝❤
-
え！？ちくわとおとうふでお惣菜パン！？ え！？ちくわとおとうふでお惣菜パン！？
ツナマヨを入れたちくわをお惣菜パンにしてしまいました☆ちくわ好きの友人に大好評◎笑 しかもパン生地もおとうふベースでヘルシーにしました。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
