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材料

  • <生地>
  • 薄力粉 100g
  • 片栗粉 30g
  • 卵 1個
  • 水 110g
  • 塩 小さじ1/2(2g)
  • ウェイパー 小さじ1/2(2.5g)
  • ごま油 大さじ1
  • <お好みの具材>
  • ニラ
  • 玉ねぎ
  • 長ネギ
  • 人参
  • えび(下処理→レシピID:19107727)
  • いか
  • 豚バラ肉
  • チーズ
  • キムチ 100g
  • <たれ>
  • レシピID:19795678
  • ニラやねぎ お好みで
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    <生地>を混ぜて、休ませておく。

  2. 2

    お好みの具材を4~5cm幅の細切りにする。

  3. 3

    生地と具材を混ぜて、油を熱したフライパンで両面焼く。

  4. 4

    <たれ>を混ぜる。

コツ・ポイント

卵がない場合は水140ccにしてください。

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mmfj
mmfj @cook_40095307
2017/03/17 10:13に公開
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ちぢみ ねぎ イカ エビ ニラ 片栗粉 にんじん キムチ 薄力粉 卵 豚バラ肉 ゴマ チーズ 玉ねぎ 長ネギ

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