あっさりめんつゆ味付けの焼きうどん☆
わかさんわかさん @cook_40068041
めんつゆと焼きうどん☆さっぱり味で相性抜群！
このレシピの生い立ち
めんつゆ好きの思いつきでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
にんにくはみじん切り、
キャベツを2cm四方の乱切り、
人参・ピーマンをお好みでスライスor乱切りにします。 - 2
フライパンにサラダ油(分量外)でにんにくを炒めます。軽く香りがでてきたら、豚肉orソーセージを炒める。
- 3
更に、人参・ピーマンの順に軽く炒めていきます。
- 4
次にうどんを投入。必要に応じて少量の水で蒸し焼き、サラダ油を追加して炒めます。
- 5
味付けになります。塩こしょう少々、めんつゆを回しかけます。
- 6
お皿に盛り付け、天かす、かつおぶしをかけて完成。
コツ・ポイント
軽いにんにくの香りとさっぱりめんつゆ味付けの焼きうどん。美味しいです☆
個人的に天かすがいいアクセントになってると思います。
具材はお好みで、鶏肉、きのこ、アスパラ、ねぎ、水菜、などアレンジOKです☆
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