めんつゆ味の焼きうどん
文月りのあ @cook_40401256
味付けはめんつゆだけの、シンプル焼きうどんを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
焼きうどんが大好物で、色々なタイプを賞味し、めんつゆだけの味付けならと質素なレシピを思い付きました♪
めんつゆ味の焼きうどん
味付けはめんつゆだけの、シンプル焼きうどんを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
焼きうどんが大好物で、色々なタイプを賞味し、めんつゆだけの味付けならと質素なレシピを思い付きました♪
作り方
- 1
玉うどんは、パッケージに従って予め温めておく。
- 2
キャベツは一口大より小さめにざく切りする。
- 3
人参は斜めに切り、２ミリの厚さにスライスする。
- 4
ピーマンと玉ねぎは、幅５ミリ程度の細切りにする。
- 5
豚こま肉は、幅１センチ程度に切り分ける。
- 6
熱したフライパンにサラダ油を入れ、温まったら先に豚こま肉を炒め、一通り火が通ったら野菜類を入れ、炒め合わせる。
- 7
野菜類にも火が通ったら玉うどんを入れ、炒めながら混ぜ合わせる。
- 8
全体的に混ざったら、めんつゆを加え、均等になじませる。
- 9
好きな皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
もっと風味を効かせたい場合は、サラダ油の代わりに胡麻油を使ってもOKです♪
また、野菜をもっとかさ増ししたい時は、もやし一袋を混ぜても美味しくいただけます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22670559
