トマトソースのハンバーグ

トマトソースのハンバーグ-レシピのメイン写真

トマトソースのハンバーグ

dan0324 @cook_40090645

ソースが簡単!
ハンバーグからでる肉汁を使ってソースを作ります♪

このレシピの生い立ち
市販のハンバーグは肉が多いので…玉葱たっぷりにしたかったからです

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材料

合い挽き（牛だけでもOK） 300g
玉葱（小さめ）１個
☆昆布だしまたは塩　こしょう小１
☆たまご１個
☆豆乳に浸したパン粉適量
☆ワイン（なければ酒）大2
○トマトケチャッブ大５
○ウスターソース大３
○酒大3
○砂糖小１
○肉汁フライパンの中の分
とろけるチーズ（最後にのせる）個数分

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作り方

1

玉葱はみじん切り
レンジで500Wで3分チン!
冷まします。（炒めてもOK）
2

ひき肉に☆の材料をまぜ次に冷ました玉葱を加える。こねすぎないよう混ぜ合わせる。
3

４等分に分ける。
焼く前に空気を抜く（手のひらでパンとたたく）
中火で焼き色がつくまで焼く(裏表)
4

○の材料を加えて味を整えたらチーズのせて３０秒くらいで火を止める♪

コツ・ポイント

コツは特にないです♪ソースの分量もお好みで変えてください。

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dan0324 @cook_40090645

2012/06/01 02:07に公開

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このレシピのキーワード

ハンバーグ牛肉豆乳卵酒チーズ玉ねぎ合い挽きワイン

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