スーパーフードとしても注目の「雪豆腐」を使った優しい味のポテトサラダを可愛くデコレーションしてみました♪
このレシピの生い立ち
「雪」をテーマに何か作れないかなと考えていた時に出会った「雪豆腐」。色々アレンジできるうえに、これを使うと元が豆腐なので優しい味になるのもポイントです。雪豆腐の味を活かすために、その他の味付けは控えめにしています。