キャベツの葉をビニール袋に入れて約４分間レンジで加熱する（キャベツは綺麗に剥がせなくても大丈夫です）

ボウルにひき肉・スライスしたキャベツの芯・顆粒コンソメ・塩コショウを入れてざっくり混ぜ合わせる。

耐熱のどんぶりなどにキャベツの葉を敷き、混ぜておいたひき肉をのせる。これを交互に繰り返す

キャベツを重ねるとき空気を抜くように押さえながら重ねて最後にキャベツで蓋をする。

器に軽くラップをして　レンジで７～８分加熱する。粗熱が取れたらお皿をかぶせてひっくり返す。