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ゆで鶏のトマトドレッシングがけ
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ゆで鶏のトマトドレッシングがけ-レシピのメイン写真

ゆで鶏のトマトドレッシングがけ

芳味園
芳味園 @cook_40039539

ゆで鶏にトマトのたっぷり入ったドレッシングをかけました。彩りもきれいなのでパーティなどでも活躍しますよ。
このレシピの生い立ち
植えたバジルが成長しました。夏になったらトマトとバジルの組み合わせが最高ですよね。

ゆで鶏にトマトのたっぷり入ったドレッシングをかけました。彩りもきれいなのでパーティなどでも活躍しますよ。
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植えたバジルが成長しました。夏になったらトマトとバジルの組み合わせが最高ですよね。

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ゆで鶏のトマトドレッシングがけ

芳味園
芳味園 @cook_40039539

ゆで鶏にトマトのたっぷり入ったドレッシングをかけました。彩りもきれいなのでパーティなどでも活躍しますよ。
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植えたバジルが成長しました。夏になったらトマトとバジルの組み合わせが最高ですよね。

ゆで鶏にトマトのたっぷり入ったドレッシングをかけました。彩りもきれいなのでパーティなどでも活躍しますよ。
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 酒 50㏄
  • 水 200cc
  • ホワンミー総合調味料 小さじ1
  • トマトドレッシング
  •  トマト 1個(約170g)
  •  オリーブオイル 大さじ1
  •  レモンの皮 少々
  •  レモン汁 大さじ1/2
  •  バジル 10g
  •  ホワンミー総合調味料 小さじ1
  • サラダ菜 1株
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮をはがして余計な脂肪を取り除く

  2. 2

    鍋に水と酒と総合調味料を入れ、煮立ってきたら鶏むね肉と皮を入れ、蓋をして中火で20分くらい蒸し煮にします。

  3. 3

    火が通ったら鍋に入れたまま冷まします。

  4. 4

    ドレッシングを作ります。
    トマトは細かく切ってボウルに入れます。

  5. 5

    4のボウルに、オリーブオイル・レモン汁・刻んだバジル・総合調味料を加えよく混ぜ、すりおろしたレモンの皮を入れます。

  6. 6

    皿にちぎったサラダ菜をひき、その上に食べやすい大きさに手で裂いた鶏肉と切った鶏の皮をのせます。

  7. 7

    その上にドレッシングの具をすくって飾り、残りのドレッシングは食べる直前にかけてください。

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芳味園
芳味園 @cook_40039539
2012/06/01 06:22に公開
芳味園株式会社のホワンミー総合調味料とうまにの素を使ったレシピを紹介させていただきます。皆様に少しでも参考にしていただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

茹で鶏 トマト 酒 サラダ菜 鶏胸肉

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